Hur ser den perfekta utekvällen ut egentligen? För många människor ser den nog ut ungefär såhär.
Man börjar med ostron på en restaurang som är specialiserad på skaldjur, och dricker helst champagne till detta. Alla gillar ju inte ostron, så en del vill nog ha en havskräfta eller en liten bit hummer istället. Dessa alternativ brukar finnas att tillgå på samma restaurang.
Från skaldjurbaren tar man sig vidare – i taxi, hästdroska eller limousin – till nästa restaurang för att inmundiga huvudrätten. Här finns det flera alternativ till vad man kan vilja äta: oxfilé, piggvar i apelsinsås, eller hummer om man inte åt det till förrätt. Rent generellt är intresset för traditionell husmanskost större än på länge, vilket gör att många vill uppleva en gammaldags festmåltid, som på Strindbergs tid. Som alternativ till kött, fisk och skaldjur väljer en del därför snöripa eller pärlhöna, om det finns på menyn.
Efterrätt och kaffe med avec kan man avnjuta på samma ställe som huvudrätten. Till skillnad från skaldjur är de flesta restauranger ganska bra på desserter. Sedan går man vidare för att spela casino. De flesta vill nog besöka ett statligt, lagligt casino, men är man mer äventyrligt lagd går det säkert att hitta en illegal spelhåla. Sådana kan finnas både i skumma lokaler i industriområden, och i tjusiga våningar på Östermalm. Nackdelen med det senare är att man kan åka på en ståplats i Nybroviken, som ju inte ligger så långt bort. Men är man äventyrlig kan man säkert spela in mer pengar på ett illegalt casino.